Agave

Les agaves sont succulentes

Les agave C'est l'une des plantes les plus appréciées dans les jardins peu irrigués : il en existe de nombreuses espèces, et toutes, en plus d'avoir une valeur ornementale très intéressante, résistent sans problème à la sécheresse. Certains sont un peu "dangereux" pour les humains lorsqu'ils sont armés d'épines, mais il y en a d'autres qui sont totalement inoffensifs.

Comme si cela ne suffisait pas, dans leurs lieux d'origine, ils ont trouvé des usages qui n'ont rien à voir avec la décoration. Alors Si vous voulez tout savoir sur eux, vous êtes au bon endroit.

Origine et caractéristiques de l'agave

Notre protagoniste est un genre de plantes succulentes originaire de la région aride entre le sud des États-Unis et le nord du Mexique. Aujourd'hui, il est composé d'environ 300 espèces, connues sous le nom de pita, maguey, cabuya ou mezcal, entre autres noms communs.

Ils se caractérisent par développer des feuilles basales épaisses et charnues en forme de rosette, verdâtre, bleu-vert, gris-vert ou panaché. Dans de nombreux cas, leurs marges sont armées d'épines, bien que certaines espèces n'en manquent pas.

Ils ne fleurissent qu'une seule fois dans leur vie, c'est pourquoi on dit qu'ils sont des plantes monocarpiques. Après la floraison, qui se produit lorsqu'elles produisent une tige florale plus haute que la rosette de feuilles, elles développent de nombreux rejets basaux et finissent par mourir, ne laissant en vie que la génération suivante.

Principales espèces

Les plus connus sont les suivants:

Agave américain

Vue sur l'Agave americana

Image - Wikimedia / Geertivp

Il est connu comme agave jaune ou pita, et est une espèce qui développe une rosette de grandes feuilles de 1 à 2m de long sur 15-25cm de large, épineuses, et avec une hauteur d'environ 40-50cm.

Utilise

La sève extraite de la tige de la fleur est utilisée pour produire une boisson alcoolisée appelée mezcal, et en Amérique centrale, elle est utilisée comme remède naturel contre la diarrhée, la constipation, la jaunisse et l'indigestion.

Il est également utilisé comme plante ornementale, mais dans des pays comme l'Espagne, son commerce, sa possession, son trafic, ainsi que son introduction dans l'environnement sont interdits. Vous avez plus d'informations à ce sujet ici !.

Agave atténué

Vue de l'attenuata d'agave

Connu sous le nom agave atténué, dragon ou agave à col de cygne, est une espèce autochtone du Mexique. Forme une rosette de feuilles sans épines jusqu'à 70 cm de long par 12-16cm de large, de couleur vert clair.

Utilise

Il est utilisé comme plante ornementale.

Agave Tequilana

Vue de l'Agave tequilana

Image - Wikimedia / Stan Shebs

Connu sous le nom agave bleu ou agave tequila, est une espèce qui atteint une hauteur d'environ 60 à 70 cm. Il forme une rosette de feuilles pointues bleuâtres.

Utilise

Son utilisation pour la fabrication de la tequila est connue, mais elle est également intéressante comme plante ornementale.

De quels soins ont besoin les agaves ?

Si vous souhaitez en avoir une copie, nous vous recommandons d'apporter les soins suivants.

Localisation

Ce sont des plantes qui ils doivent être à l'étranger, dans une zone où la lumière du soleil leur donne un ensoleillement direct, si possible tout au long de la journée.

Seulement lui Agave atténué il pourrait avoir besoin d'une certaine protection contre l'étoile royale s'il était acheté dans une pépinière où il était à mi-ombre.

Tierra

  • Jardin: ils poussent dans des sols arides, avec un très bon drainage. Au cas où le vôtre ne serait pas comme ça, faites un trou de plantation d'environ 40 x 40 cm, et remplissez-le de terre volcanique à petits grains (1 à 3 mm d'épaisseur).
  • Pot de fleur: le pot doit avoir des trous dans sa base, et être rempli de terre volcanique, comme le pomx ou l'akadama. Une autre option consiste à mélanger de la tourbe noire avec de la perlite à parts égales, mais ce n'est pas la plus recommandée.

irrigation

L'agave ou le maguey sont des plantes qui ils ont besoin de peu d'eau. En pot, il faut bien les arroser une à deux fois par semaine en été, mais le reste de l'année avec un arrosage tous les 10-15 jours ils en ont largement assez.

Dans le cas où ils sont dans le jardin, ils n'ont besoin d'être arrosés que de temps en temps, ce qui permet au sol de sécher complètement avant d'arroser à nouveau.

Période de plantation ou de repiquage

Les agaves sont succulentes

Que vous souhaitiez changer de pot ou de plante dans le jardin, tu dois le faire au printemps, lorsque la température minimale est égale ou supérieure à 15 degrés Celsius.

Fléaux et maladies

En général, ils sont très résistants. Ils n'ont généralement pas de problèmes avec les insectes ou les micro-organismes qui causent des maladies. Désormais, il est conseillé de les garder à l'abri des escargots, afin que pendant la saison des pluies n'hésitez pas à protéger vos agaves avec des moustiquaires, ou avec la terre de diatomées.

Rusticité

Cela dépend de l'espèce, mais la plupart résistent au froid et au gel jusqu'à -4 °C. La A. atténuée c'est plus délicat : il tient jusqu'à -2ºC et souffre encore un peu.

Utilisations du maguey

Ils en ont plusieurs:

Ornemental

Ils ont fière allure dans un jardin, surtout planté en groupe. Dans de grands pots, ils sont aussi beaux et bons à entretenir.

Culinaire

La sève est extraite de certaines espèces d'agave, qui est ensuite utilisée pour faire de la tequila ou du sirop d'agave.

Qu'est-ce que le sirop d'agave ?

Connu sous le nom de sirop d'agave ou de miel, sirop d'agave c'est une boisson riche en sucres et en protéines qui, en plus d'être pris comme tel, est également utilisé dans la préparation de pains et d'autres recettes typiques des hauts plateaux mexicains.

Que pensez-vous de ces plantes?


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