Qual è il metabolismo CAM delle piante grasse?

Echeveria lucida

Echeveria lucida

Cactus, piante grasse e piante con caudice, pur essendo molto diverse tra loro, hanno qualcosa in comune: il Metabolismo CAM, o metabolismo acido delle Crassulaceae. Ed è che, vivendo in habitat con una forte insolazione, hanno dovuto riuscire a evitare di perdere acqua attraverso la traspirazione. Senza questo liquido non potrebbero esistere, ecco perché ogni goccia è molto importantecome potrebbe essere la differenza tra la vita e la morte.

Infatti, è tanto che interrompono completamente la loro crescita quando le alte temperature si combinano con periodi di siccità, e la riprendono quando le condizioni migliorano. Ma sai cos'è il metabolismo CAM? Non? Beh non preoccuparti, te lo dico subito 😉.

Le piante che hanno foglie, diciamo comuni, cioè quelle finite, di colore verde, fotosintetizzano durante il giorno. Come? Aprendo i loro pori o stomi per assorbire l'anidride carbonica (CO2) per trasformare l'energia del sole in cibo. Questa è una funzione che svolgono senza problemi, in quanto hanno un apporto idrico più o meno costante. Ma, Cosa succede quando le condizioni di vita sono particolarmente dure?

In natura possono succedere solo due cose: o ti adatti o non riesci a rimanere in vita. Nel caso delle piante grasse, si sono adattati. Lo hanno fatto in un modo molto particolare: effettuando la fotosintesi in due fasi. Durante la notte incorporano anidride carbonica, formando così malato senza bisogno di luce solare, e durante il giorno generano zuccheri dal malato., potendo avere gli stomi chiusi. Così, possono risparmiare acqua e usarla solo se strettamente necessario.

Aztekium hindonii

Aztekium hindonii

L'hai trovato interessante? Senza dubbio, le piante grasse sono alcune delle piante più sorprendenti. Non solo hanno modificato le foglie e/o il corpo trasformandole in riserve d'acqua, ma fanno anche il possibile per evitare di perderla.


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