Kaktusser, sukkulenter og planter med caudex, selvom de er meget forskellige fra hinanden, har noget til fælles: CAM-metabolismeeller Crassulaceae Acid Metabolism. Og det er, at de ved at leve i levesteder med stærk solstråling har skullet klare at undgå at miste vand gennem sved. Uden denne væske kunne de ikke eksistere, det er derfor hver dråbe er meget vigtigda det kunne være forskellen mellem liv og død.
Faktisk er den så stærk, at de stopper helt med at vokse, når høje temperaturer kombineres med tørkeperioder, og genoptager den, når forholdene bliver bedre. Men ved du, hvad CAM-metabolisme er? Ingen? Nå, bare rolig, jeg fortæller dig det lige nu 😉 .
Planter, der har blade, lad os sige almindelige, det vil sige dem, der er endelige, grønne i farven, udfører fotosyntese i løbet af dagen. Som? Åbner deres porer eller stomata for at absorbere kuldioxid (CO2) for at omdanne solens energi til mad. Dette er en funktion, som de udfører uden problemer, da de har en mere eller mindre konstant vandforsyning. Men, Hvad sker der, når betingelserne for livet er særligt barske?
I naturen kan der kun ske to ting: enten tilpasser man sig, eller også kan man ikke holde sig i live. I tilfælde af sukkulenter tilpassede de sig. De gjorde det på en meget ejendommelig måde: at udføre fotosyntese i to faser. I løbet af natten inkorporerer de kuldioxid og danner således malat uden behov for sollys, og om dagen genererer de sukker fra malaten., at kunne få lukket stomata. Således kan de spare vand og kun bruge det, hvis det er strengt nødvendigt.
Fandt du det interessant? Uden tvivl er sukkulenter nogle af de mest fantastiske planter. Ikke alene har de ændret deres blade og/eller kroppe, så de bliver til vandreserver, men de gør også alt for at undgå at miste det.