Kaktusi, sukulenti i biljke s kaudeksom, iako se međusobno jako razlikuju, imaju nešto zajedničko: CAM metabolizam, ili kiseli metabolizam Crassulaceae. I je li to da su, živeći u staništima s jakom insolacijom, morali izbjeći gubitak vode znojem. Bez ove tekućine oni ne bi mogli postojati, zato svaka kap je jako važnajer bi to mogla biti razlika između života i smrti.
Zapravo, to je toliko da potpuno zaustave svoj rast kad se visoke temperature spoje s razdobljima suše, a nastave ga kad se poboljšaju uvjeti. No, znate li što je CAM metabolizam? Nemoj? Pa ne brini, odmah ću ti reći 😉.
Biljke koje imaju lišće, recimo uobičajeno, odnosno one koje su konačne, zelene boje, fotosinteziraju danju. Kako? Otvarajući njihove pore ili stomate za upijanje ugljičnog dioksida (CO2) za pretvaranje energije Sunca u hranu. To je funkcija koju obavljaju bez problema, jer imaju manje -više stalnu opskrbu vodom. Ali, Što se događa kada su životni uvjeti posebno teški?
U prirodi se mogu dogoditi samo dvije stvari: ili se prilagodite, ili ne možete ostati na životu. U slučaju sukulenata, prilagodili su se. Učinili su to na vrlo osebujan način: provođenjem fotosinteze u dvije faze. Tijekom noći uključuju ugljični dioksid, stvarajući tako malat bez potrebe za sunčevom svjetlošću, a danju stvaraju šećere iz malata., s mogućnošću zatvaranja stomata. Tako mogu uštedjeti vodu i koristiti je samo ako je to krajnje potrebno.
Je li vam bilo zanimljivo? Bez sumnje, sukulenti su neke od najnevjerojatnijih biljaka. Ne samo da su izmijenili svoje lišće i / ili tijela pretvarajući ih u rezerve vode, već također čine sve što je moguće da ih ne izgube.